EHRÄHRUNG

Ziel der 5 Elemente-Ernährung der chinesischen Medizin ist es, ein aus gewogenes, wohlschmeckendes und bekömmliches Ernährungskonzept für die individuellen Bedürfnisse und Gegebenheiten eines jeden Patienten zu erstellen.

Dabei sollten Schlacken abgebaut sowie Kraft, Vitalität und Gesundheit mit dem persönlichen Wohlfühlgewicht aufgebaut werden.
Im Unterschied zu vielen westlichen „gesunden“ Ernährungsstilen wird in der Chinesischen Medizin viel Wert auf eine gekochte Ernährungsweise gelegt.